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广西葡萄架厂家专业从事广西葡萄架搭建

日期:2019/07/24 15:40

广西葡萄架厂家专业从事广西葡萄架搭建,我们发现有的葡萄果农在种值葡萄,结出的果实颜色不太好以下来分析一下:
葡萄着色好坏是由多种因素来决定的,不仅仅包括自然环境因素中的光照、温度等,还包括栽培管理中的负载量、病虫害防治、水肥管理以及葡萄架势等,这些因素中任何一个环节出现纰漏都会引起葡萄着色不良现象发生。
 1. 温度影响上色  低温促进葡萄花色苷的形成,而高温则起相反的抑制作用,这也是为什么葡萄着色期经常出现长时间高温的产区葡萄吃着很甜、果实已经成熟,但是其色泽还没有达到售卖标准,着色有的红、有的绿,十分不均一。有学者对“巨峰”葡萄品种果实成熟期温度与花色苷含量进行研究发现,主蔓温度达到20℃时,果实中花色苷的含量明显高于30℃时的含量,并且随着温度的降低,其含量还有明显上升的趋势。
 2. 光照影响上色  不同品种葡萄果实着色对光反应不同,红高峰、红地球等红色系品种会随着光照强度的增加而着色程度加强,而像黑王、夏黑等黑色系葡萄品种果实着色对光强度要求并不严格,或者说光强度对果实着色几乎没有任何影响。
 3. 水肥管理不当影响上色  葡萄作为喜钾植物,其钾肥需求量约是同龄梨树的1.7倍、苹果树的2.25倍,同时钾元素也是促进葡萄更好上色的重要元素之一。但是在实际生产中,部分果农只重视氮肥的施用,尤其是果实着色期施用,而氮肥在果实着色方面则是扮演者“破坏者”的角色,过高的含量一方面会抑制糖对花色苷积累的诱导作用,另一方面会因为枝梢旺盛生长影响果实营养的需求。此外,果实着色期浇水过多或者果园积水,再加上氮肥的施用,很容易引起新梢旺长,果实贪青晚熟。  
广西葡萄架厂家
4. 葡萄架势不当影响上色  在当前的葡萄栽培中,多数都采用双十字“V”型和“T”型架,但根据田间观察以及部分学者研究发现,在果实达到生理成熟之前,相比于双十字“V”型架来说,“T”型架葡萄果实花色苷含量上升更快、着色更好、果实更大、含糖量更高,明显达到了优质果品的要求。    
5. 树体自身因素影响着色  
(1)长势影响着色。通过多年的观察发现,生长势旺盛以及衰弱的植株,结出的果实品质都不是上等佳果,反而是那些长势中庸的植株挑起了优质果品的“大梁”,着色超乎寻常的均匀一致。
(2)负载量影响着色。如果葡萄单株负载量大,产量高,在果实开始软化后,很容易因为向果实部位输送的养分分流,而造成果实营养状况差,糖度增加缓慢,上色不均匀、迟缓,成熟期推迟。
(3)树体通透性影响着色。在葡萄夏季修剪的时候,没有及时摘除果穗遮光叶片,并且没有疏除过密、背上、内膛等影响透光、通风的枝条,造成树体环境郁闭,果穗得不到足够光照,很难着色。
 6. 病虫危害影响着色  在葡萄栽培管理过程中,那些对葡萄叶片产生伤害的病虫,比如卷叶病、扇叶病等,都会造成植株叶片光合作用效率降低,糖度增加缓慢,很难着色。

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